Busco Gerente Gastronómico

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Empresa

Estación Jardín

Descripción de la Empresa

Bar y Restaurante

Provincia

Capital Federal

Localidad

Villa del Parque

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

• Para importante local gastronómico ubicado en Villa del Parque requerimos Gerente General.
• Será su responsabilidad velar por el óptimo resultado del negocio
• Quienes apliquen deberán contar con experiencia en similar posición en el rubro gastronomía.
• Será necesario que cuente con formación superior en carreras relacionadas al rubro.
Tareas:
-Analizar y gestionar las variables del negocio en el día a día.
-Velar por la calidad del servicio requerido y establecer metas respecto a los índices de satisfacción de los clientes.
-Gestionar y controlar las Mercaderías (compras y stock)
-Gestionar y controlar el personal (operación): planificar, implementar y controlar las actividades operativas del restaurante.
-Gestionar y controlar la limpieza.
-Promover acciones comerciales.
-Desarrollar los planes de acción de los sectores, promover e implementar programas de trabajo, analizar resultados, desviaciones de presupuestos y establecer acciones a futuro para corregirlas, realizar reportes e informes al Directorio.
-Analizar nuevos proveedores.
-Responder auditorias y fiscalizaciones.
-Organizar y liderar el equipo de trabajo.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Intermedio

Mínima Experiencia Laboral Requerida

5-10 años

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