cocinero / jefe de despacho

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Empresa

Palapa resto & lounge

Descripción de la Empresa

Restaurante gourmet de temporada con 12 años de trayectoria

Provincia

Buenos Aires

Localidad

mar azul

Tipo de Contratación

Temporal

Descripción de la Plaza

Estamos buscando una persona profesional de cocina, con un mínimo de 5 años en un puesto similar, con capacidad de liderar una brigada de despacho y de preparar de forma autónoma hasta 40 platos por turno. Buscamos a alguien que motive a sus compañeros a dar su potencial en un ambiente de camaradería. Se valorará la experiencia previa en trabajos de temporada y en cocina sin tacc. Ordenado, prolijo y con capacidad de liderazgo sobre su equipo. Capaz de implementar las directrices de calidad sanitaria para gastronomía por COVID de la municipalidad de Villa gesell.
El trabajo es en la localidad de Las Gaviotas - Mar Azul - Mar de las Pampas entre el 15 de diciembre y el 10 de marzo. Se provee el alojamiento

Mínimo Nivel Académico Requerido

Bachillerato/Preparatoria/Secundaria

Mínima Experiencia Laboral Requerida

5-10 años

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