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Empresa
Active RRHHDescripción de la Empresa
Somos una consulora de recursos humanos, realizamos busqueda y seleccion de personal.Provincia
Capital FederalLocalidad
Capital federalTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Importante grupo gastronómico en expansión incorpora Chef Ejectutivo para liderar la evolución culinaria de su propuesta gastronómica premium.Nos orientamos a perfiles creativos, estratégicos y apasionados por la excelencia, con experiencia en cocinas de alto nivel y capacidad para desarrollar propuestas gourmets alineadas a una marca de inspiración francesa.
*Principales responsabilidades
Redefinir y elevar la propuesta gastronómica de la marca
Diseñar cartas con enfoque gourmet y estandarizacion de procesos
Liderar equipos de cocina promoviendo excelencia y mejora continua
Desarrollar recetas, fichas técnicas y manuales operativos
Supervisar calidad, presentación y experiencia culinaria
*Requisitos
Experiencia previa como Chef Ejecutivo, Chef de cuisine o Sous Chef Corporativo
Formación en gastronomía o artes culinarias
Conocimientos en cocina francesa y tendencias gastronómicas
Manejo de costeo, ingeniería de menú y control operativo
Perfil analítico, liderazgo y orientación al detalle
Se ofrece
Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento
Posibilidad de liderar una nueva etapa culinaria
Excelente clima profesional
Jornada de 8hs - francos 2x1
Lugar de trabajo C.A.B.A
Mínimo Nivel Académico Requerido
Bachillerato/Preparatoria/SecundariaMínima Experiencia Laboral Requerida
5-10 añosEMPLEOS RELACIONADOS
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