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Empresa
Integro BTDescripción de la Empresa
Empresa del Rubro Fintech, finanzas/digitalProvincia
CórdobaLocalidad
Rio CuartoTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Desde Criterium nos encontramos en la búsqueda de un Encargado de Cocina para un restaurant ubicado en Rio Cuarto, CORDOBA.Algunas de las responsabilidades:
-Control diario de stock
-Comandar la cocina
-Control de calidad en platos
-Coordinación del equipo de cocina
-Resolver ausencias de cocina con el coordinador gral
-Pedido de insumos de cocina a los proveedores
-Ejecucion de platos
-Orden y limpieza de la cocina
-Innovación de platos
-Participar en el proceso de selección de personal de cocina
-Comunicación con salón
-Detectar necesidades de formación de personal y coordinación con gerencia.
-Diseño y confección de menu para personal
Requisitos Excluyentes:
Contar con experiencia mínima de 3 a 5 años en el puesto.
Vivir en Rio Cuarto.
Jornada laboral de 48hs semanales.
Temporada alta de lunes a lunes, con 1 franco.
Temporada baja de miércoles a domingo.
Contratación bajo relación de dependencia.
Mínima Experiencia Laboral Requerida
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