Compartir
Facebook
Empresa
LinkupDescripción de la Empresa
Somos una empresa que brinda servicios de RRHHProvincia
MendozaLocalidad
MendozaTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Buscamos Jefe de cocina para República ArístidesTareas:
Cocina Maestra: Cocinar con habilidad y precisión, utilizando técnicas culinarias avanzadas para lograr sabores y texturas excepcionales en cada plato
Realizar costos y pedidos: Responsable de calcular los costos de la cocina y realizar pedidos de suministros de acuerdo con las necesidades del restaurante.
Organizar las preparaciones de la comida: Planificar y coordinar las actividades diarias de preparación de alimentos para garantizar una producción eficiente y oportuna de platos de alta calidad.
Supervisar y capacitar al personal de cocina y restaurante: Proporcionar orientación y liderazgo al equipo de cocina, así como también capacitar y desarrollar las habilidades del personal para garantizar un rendimiento óptimo.
Monitorear la calidad de los alimentos: Responsable de mantener altos estándares de calidad en todos los aspectos de la preparación de alimentos, desde la selección de ingredientes hasta la presentación de platos terminados.
Elaborar los menús: Diseñar y actualizar regularmente los menús del restaurante, considerando factores como la temporada, la disponibilidad de ingredientes y las preferencias de los clientes.
Mantener la limpieza y seguridad de la cocina: Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como también mantener la limpieza y organización de todas las áreas de la cocina.
Responsabilidades:
Proporcionar dirección clara y motivación al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo.
Distribuir tareas de manera eficiente entre el personal de cocina, teniendo en cuenta las habilidades y fortalezas individuales. Comunicar claramente los objetivos y expectativas del restaurante al equipo de cocina, asegurando una comprensión común de las metas a alcanzar.
Resolver de manera proactiva cualquier problema que pueda surgir durante la operación diaria de la cocina.
Requisitos:
Experiencia previa como jefe en restaurantes o bodegas
Formación académica en artes culinarias o experiencia equivalente en el campo.
Habilidades culinarias excepcionales y conocimiento profundo de técnicas culinarias, ingredientes y sabores.
Liderazgo y habilidades de gestión de equipos, con capacidad para inspirar y motivar al personal.
Beneficios
- Salario competitivo
- Contratación formal
- Ambiente de trabajo colaborativo y positivo, donde se valora el trabajo en equipo y se promueve el desarrollo profesional.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Bachillerato/Preparatoria/SecundariaMínima Experiencia Laboral Requerida
2 años| Búsquedas Relacionadas | |
|---|---|
| Empleos en Linkup | |
| Empleos en Mendoza | |
| Empleos calidad | |
| Empleos seguridad | |
| Empleos bodega | |
| Empleos limpieza | |
| Empleos jefe | |
EMPLEOS RELACIONADOS
Jefe de cocina Vigil Palmares
- Ubicación: Mendoza | Provincia: Mendoza
- Buscamos Jefe de cocina para Casa Vigil Palmares Tareas: Cocina Maestra: Cocinar con habilidad y precisión, utilizando técnicas culinarias avanzadas para lograr sabores y texturas...
- Publicación: 28/05/2024 - Salario: ----------
Tecnico en Grupos Electrogenos
- Ubicación: Mendoza | Provincia: Mendoza
- Nos encontramos en la búsqueda de un tecnico especialista en matenimiento de generadores electricos para la zona de la ciudad de Mendoza. La búsqueda esta...
- Publicación: 09/05/2024 - Salario: ----------
Supervisor/a de Depósito
- Ubicación: Las Heras | Provincia: Mendoza
- Nuestra Distribuidora se encuentra en búsqueda de Supervisor/a de Depósito, para formar parte de nuestro equipo de colaboradores… Requisitos: • Formación académica preferentemente Ing. Industrial,...
- Publicación: 07/05/2024 - Salario: ----------