COCINEROS Y AYUDANTES DE COCINA

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Empresa

Clinica Santa Catalina

Descripción de la Empresa

Santa Catalina es una institución especializada en la Neurorehabilitación Clínica. Somos un equipo dedicado a generar soluciones a partir de la innovación y el conocimiento. Contribuimos desde la Argentina a mejorar la vida de la gente mediante profesionalismo, calidad humana y procedimientos médicos. Nuestro compromiso es hacer siempre lo correcto, con integridad, confianza y respeto por los demás.

Provincia

Capital Federal

Localidad

Nuñez

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Desde Clínica Santa Catalina nos encontramos en la búsqueda de Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestras sedes ubicadas en Núñez y Balvanera

¿Qué desafíos te esperan?

· Realizar el cálculo de la materia prima necesaria según el total de raciones pedidas para el día.

· Organizar y distribuir las tareas entre el equipo de cocina según el menú y la actividad del día.

· Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene sanitarias de trabajo

· Supervisar las tareas realizadas por el equipo según los estándares de calidad.

· Garantizar el emplatado y el adecuado servicio según el instructivo de Santa Catalina (horario, presentación, porcionamiento, temperatura).

· Distribuir para los pisos de internación el menú emplatado, en los respectivos carros de servicio, así como también para el comedor del personal según las indicaciones.

· Planificar y evaluar las tareas del día siguiente y asegurar la recepción y existencia de los insumos necesarios.

· Supervisar la higiene y limpieza de la planta física de elaboración, de la cámara, utensilios, máquinas y despensa, al inicio y al finalizar la jornada laboral



¿Qué buscamos?

• Secundario completo con analítico (excluyente) y estudios en Gastronomía

• Certificado de manipulación de alimentos vigente

• Excelentes habilidades de comunicación, trabajo en equipo y orientación al servicio al cliente



¿Qué ofrecemos?

• Horarios rotativos: Turno mañana 06 a 14hs y Turno tarde 14 a 22hs

• Francos rotativos

• Contratación bajo relación de dependencia dentro de convenio de sanidad 122/75



Si tu perfil coincide con nuestra búsqueda, ¡no dudes en postularte!

Mínimo Nivel Académico Requerido

Bachillerato/Preparatoria/Secundaria

Mínima Experiencia Laboral Requerida

1 año

Esta Oferta de Empleo ha expirado

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