Gerente de operaciones - Industria Alimenticia

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Empresa

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Descripción de la Empresa

Somos una empresa que brinda servicios de RRHH

Provincia

Mendoza

Localidad

Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

En AVA Conservas, empresa dedicada a la elaboración de conservas y productos alimenticios, buscamos un/a Gerente de Operaciones para liderar la gestión integral de nuestras tres plantas industriales, con base en Ugarteche, Luján de Cuyo.

¿Cuál será tu desafío?
Planificar, coordinar y optimizar la operación de las tres plantas, asegurando el cumplimiento de los objetivos de producción, eficiencia y costos. Tendrás un rol clave en el análisis de información, la implementación de indicadores de gestión (KPIs), la mejora continua de los procesos y la elaboración de reportes para la Dirección General.

Trabajarás junto a los responsables de planta y las áreas de Calidad, Mantenimiento, Logística y Abastecimiento, promoviendo una gestión integrada y orientada a resultados.

Principales responsabilidades
Monitorear indicadores de producción, eficiencia, mermas y costos, identificando desvíos y oportunidades de mejora.
Implementar KPIs, tableros de control y reportes de gestión para la Dirección.
Optimizar procesos y recursos, impulsando la reducción de costos y la mejora continua.
Asegurar el cumplimiento de los planes de producción y los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Coordinar la planificación del abastecimiento de materias primas agrícolas y su integración con la producción.
Supervisar presupuestos operativos y resultados de las plantas, trabajando con los equipos responsables de cada área.

Requisitos
Profesionales graduados de Ingeniería Industrial, Agronomía, Alimentos o carreras afines.
Experiencia en posiciones de gerencia o jefatura de Operaciones/Producción en industrias agroalimentarias, alimenticias o bebidas.
Experiencia en empresas industriales de mediana o gran envergadura, con operaciones de alto volumen, estructuras organizativas consolidadas y procesos productivos complejos.
Perfil analítico y numérico, con sólidos conocimientos de costos, presupuestos, indicadores de gestión y mejora de procesos.
Experiencia en liderazgo de equipos y coordinación de operaciones industriales, idealmente en entornos multiplanta.
Manejo avanzado de Excel y sistemas de gestión ERP.
Conocimientos de BPM, HACCP y normas de calidad e inocuidad alimentaria.
Disponibilidad para trabajar en Ugarteche y viajar semanalmente a las plantas de Tupungato y Tunuyán.
Se valorará: experiencia en abastecimiento agrícola, metodologías Lean Manufacturing y formación de posgrado en gestión de operaciones o negocios.

Beneficios
Ofrecemos, la oportunidad de asumir un rol estratégico dentro de una empresa industrial, con participación directa en la gestión y mejora de sus operaciones y reporte a la Gerencia General.

Si tenés experiencia en gestión industrial, te interesa trabajar con indicadores y transformar datos en decisiones que generen eficiencia y resultados, ¡queremos conocerte!

Mínimo Nivel Académico Requerido

Universidad Completa

Mínima Experiencia Laboral Requerida

5-10 años

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